在正常情况下冬季种植土豆一般是在11月份左右开始种植，过完年二三月份就可以收获了，我国的各个地方的气温相差比较大，因此也有不同的地方，有不一样的种植技巧，具体由当地的冬季气温来决定种植。

冬季种植土豆的技巧

1.土豆比较耐寒，然而种子的发芽也需要在0度以上，如果气温低于零度，容易把种子冻死就没有办法发芽，如果冬季种植的时候必须在当地气温高于0度再进行种植，如果气温太低也可以使用大棚种植要做好防冻的职业和通风覆盖地膜等。

2.选地

种植土豆需要土壤肥或土质疏松的，第1块最好是之前没有种过土豆，如果上一茬已经种过土豆，这一次就不要再选择，否则容易出现病虫害也会影响土豆的产量。

3.整地

整好地后要使用底肥，最好使用农家肥，可以让土壤疏松，更适合土豆的生长，在使用农家肥的时候，一定要注意要完全腐熟之后才能使用，如果直接食用地里的话容易出现烧根，不利于土豆的生长。

4.冬季种植土豆土壤温度比较低，一定要覆盖地膜，如果露天种植土豆最好种植的深一些，大概在10公分左右，这样可以起到保暖，土豆种植后再覆盖地膜和甘草，等苗长出来之后再把覆盖的物品拿掉，充足的接受阳光。

5.土豆安全过冬，水肥管理一定要到位，土豆比较健壮，抗寒能力比较好，也可以起到防冻的效果，在这方面的管理上，特别要注意肥料的使用，氮肥要适量，如果氮肥过多容易造成土豆旺长，在刚种植土豆之后，要多使用肥料，比如磷钾肥和微量元素。